Archives de catégorie : Nos produits

[Produits] Les pâtisseries artisanales de l’Emporte-pièce le 29 avril à la Coop

Les délicieuses pâtisseries artisanales et locales de l’Emporte-pièce viennent de nouveau à Coopaparis. Catherine, pâtissière de l’Emporte-pièce, sera présente à la boutique vendredi 29 avril  de 18h15 à 20h00 pour vous présenter ses gourmandises faites maison.   Venez rencontrer Catherine … Lire la suite

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[Produits] Poissons fumés et jambon de pays

Cette semaine, il n’y aura pas de livraison de viandes de porc ou de bœuf. Mais les frigos seront quand même remplis ! En partenariat avec le distributeur de poissons fumés COMSEA, une commande limitée de saumons sauvages, saumons bio,saumons … Lire la suite

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[Produits] Les pâtisseries artisanales de l’Emporte-pièce le 15 avril à la Coop

Les délicieuses pâtisseries artisanales et locales de l’Emporte-pièce arrivent à Coopaparis. Catherine, pâtissière de l’Emporte-pièce, sera présente à la boutique vendredi 15 avril  de 18h15 à 20h00 pour vous présenter ses gourmandises faites maison. Venez rencontrer Catherine et goûter ses … Lire la suite

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[Produits] Viande d’agneau bio de la ferme de Tom

Samedi 26 mars : vente de viande bio d’agneau de la ferme de Tom en présence de l’éleveur. N’hésitez pas à venir goûter ses produits, discuter de son mode de production et remplir votre panier. Pour les curieux voici le … Lire la suite

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[En vedette] Le haricot Borlotti : petit, mais puissant !

Au rayon légumes secs, le haricot Borlotti se la joue tigré dans son écorce brune. Découvrez son petit goût de noisette et ses grandes qualités nutritionnelles. Borlotti (ou Borlotto) a beaucoup de vertus : il regorge de minéraux, notamment de … Lire la suite

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[Recettes] La farine de lentilles vertes

Connaissez-vous la farine de lentilles vertes ? Il est grand temps de faire connaissance. Riche en fibres, en fer et en calcium, elle contient beaucoup d’antioxydants et la lentille est la plus digeste des légumineuses. Elle a un petit goût … Lire la suite

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[Amap] Il reste des places !

La saison 2016 de l’Amap Goutte d’Or démarre le samedi 19 mars, toujours avec Jean-Pierre. Il reste des places cette année pour ceux qui sont intéressés et il est encore possible de s’inscrire. Le principe est toujours le même : … Lire la suite

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Le « gros Jacquot blanc » arrive à la Coop !

  Grâce à Pierre Chabrol, maraîcher dans l’Aisne, nous avons désormais la chance de déguster le premier haricot de Soissons biologique !

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Rencontre avec Gaël Blanc, apiculteur en montagne

Venu des montagnes du Gévaudan pour nous offrir une dégustation de ses différents miels (châtaigne, bruyère, sapin, forêt…), Gaël a accepté de répondre à quelques questions pour les coopérateurs.

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L’histoire des châtaignes

Située dans les Cévennes, la ferme de Malhaussette est constituée de plusieurs bâtiments où vit une dizaine de personnes, entre 25 et 40 ans, s’étant tournées vers la vie agricole et ayant trouvé le site de 33 hectares et le … Lire la suite

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