[Recettes] Chips mexicaines au cumin (très facile)

Ingrédients

• 110 g de farine de maïs
• 90 g de farine de blé
•  6 cuillères à soupe d’huile d’olive
• un peu de sel
• les épices de votre choix (cumin, curry ou piment)

Préparation

• Mélangez tous les ingrédients et faites-en une boule, comme pour une pâte à tarte.
• Mettez la au frais pendant une heure.
• Étalez la pâte le plus finement possible – ça permet de rendre les biscuits croquants –  et découpez là en triangles ou avec un emporte-pièce.
• Faites cuire au four à 180° pendant environ 20 minutes, jusqu’à ce que les chips aient une belle couleur dorée.

À déguster avec une sauce au fromage blanc, du houmous ou encore une tapenade.